Galletitas veganas saladas con semillas

Galletitas veganas saladas con semillas

Cuando aparecen estas galletitas, la única forma de dejar de comerlas, es guardarlas. Ideales para comerlas solas o untarles algún dip.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/4 taza de mix de semillas
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de sal

Utensilios

  • Cuenco
  • Asadera

Preparación

  • Mezclar las harinas, las semillas y la sal.
  • Agregar el aceite y el agua hasta formar la masa.
  • Amasar y dejar reposar 10 minutos.
  • Mientras tanto, aceitar la asadera para horno.
  • Estirar la masa en la asadera aceitada y hacer que la masa quede fina.
  • Hornear entre 15 y 20 minutos, controlando que no se quemen.
  • En caliente cortarlas con un cuchillo o con una rueda para cortar pastas o pizzas.
  • Dejar enfriar y disfrutar.

Datos y consejos

  • Ten cuidado de no pasarte con el horneado. Presta mucha atención ya que como la masa es muy finita puede suceder.
  • Cortálas en caliente, si intentas hacerlo en frio se van a quebrar.
  • Puedes cortarlas como quieras. En esta oportunidad las cortamos cuadradas, pero en triángulos también quedan muy bien.
  • Puedes usar las semillas que más te gusten.

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