Masa para tartas de harina integral

Masa para tartas de harina integral

Una tarta siempre es un opción bienvenida. Además es una buena alternativa para el almuerzo en la oficina. Aquí te mostramos como preparar una masa de harina integral.

Ingredientes

  • 200g de harina integral de trigo
  • 150cc de agua tibia
  • 40cc de aceite de girasol
  • Sal

Utensilios

  • Palo de amasar (rodillo de cocina o uslero)
  • Molde para tartas

Preparación

  • Pon la harina sobre la mesa y haz un hueco en el centro
  • Agrega la sal y el aceite en el centro
  • Añade el agua y mezcla todo hasta obtener una masa uniforme
  • Forma un bollo y cúbrelo con papel film
  • Haz descansar el bollo unos 15 minutos en la nevera
  • Luego, estira la masa hasta que obtengas el grosor deseado y el tamaño de tu molde
  • Ubica la masa estirada cubriendo el molde
  • Pincha el fondo de la masa con un tenedor

Tu masa ya está lista para que coloques el relleno y cocines tu tarta.

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