Húmedos de okara de soja con nuez

Húmedos de okara de soja con nuez

Seguimos dándote ideas para que no dejes de usar la okara que te queda cuando haces tu leche de soja.

Ingredientes

  • 500g de okara de soja
  • 3 cdas de cacao amargo
  • 1 cda de café instantáneo (soluble)
  • 50g de nueces cortadas
  • Edulcorante en polvo (entre 15 y 20g dependiendo del edulcorante y de tu gusto)
  • 2 cdas de polvo para hornear
  • 100g de harina de fuerza

Utensilios

  • Cuenco
  • Asadera

Preparación

Coloca todos los ingredientes en un cuenco y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.

Estira la masa en una asadera o en una fuente para hornear aceitada. Si es con rocío vegetal, mejor.

  • Precalienta el horno a 250g y hornea a fuego bajo durante 15 minutos.
  • Retira del horno y corta en caliente
  • Deja enfriar y estarán listos para disfrutar.

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