Salsa de champiñones

Salsa de champiñones

Muy fácil de preparar y muy versátil porque va muy bien para salsear carnes, pastas o lo que te imagines.

Ingredientes

  • Champiñones frescos
  • 1 cebolla
  • Perejil
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Nata para cocinar (Crema de leche)

Utensilios

  • Sartén

Preparación

  • Limpia y filetea los champiñones
  • Corta la cebolla en trozos pequeños y pica el perejil
  • Calienta un chorro de aceite de oliva en el sartén
  • Cuando el aceite este caliente añade la cebolla
  • Cuando la cebolla este transparente añade las setas
  • Cocina las setas hasta que estén tiernas, añade el perejil y mezcla
  • Añade sal, pimienta negra molida y mezcla
  • Añade la nata, mezcla y cocina a fuego moderado
  • Retira y úsala para salsear lo que quieras.

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