Bifecitos de seitán al verdeo
El seitán carnoso rehogado en sofrito de verdeo, con un chorrito de vino blanco dulce, entrega un sabor especial y un perfume delicioso.
Rico, saludable y divertido
Principales
Bavette de calabacín con salsa de pimiento verde
Si se te antojan unas pastas pero no quieres cargarte de hidratos de carbono, esta opción es una buena alternativa.
Bocadillo vegano de seitán, portobellos y aguacate
Ideal para un almuerzo rápido y que aporta energía para continuar con el día.
Pastel de zanahoria y calabacín
Un pastel muy liviano que se convierte en una muy buena opción para tus mediodías en la oficina.
Seitán a la crema de verdeo
Se podría decir que esta es la versión vegana de las mollejas al verdeo, pero para estar seguro, vas a tener que probarlo.
Calabaza rellena con calabacín y maíz
Especial para aprovechar la parte hueca de la calabaza. Rico y muy saludable.
Hamburguesas de garbanzos, alubias y quinoa
Garbanzos, alubias blancas, quinoa, una excelente combinación para unas hamburguesas muy ricas y nutritivas.
Kale salteado con almendras
El col kale es una verdura sabrosa y saludable que hoy te enseñamos a preparar salteado con almendras.
Paillard de legumbres y quinoa
Garbanzos, alubias y quinoa, la combinación perfecta para esta carne vegetal que en esta oportunidad acompañamos con un salteado de pencas de coliflor.
Tarta de cebolla y crema de coliflor
Riquísma, súper liviana y baja en carbohidratos. Además, es perfecta para las luncheras.
Bastones de aguacate y quinoa
Animate a estos bastones de aguacate (palta) que son sabrosos livianos y nutritivos.
Sándwich de milanesa vegano
El típico bocadillo de filete empanado, tan popular en Argentina en su versión vegana, preparado con seitán.
Albóndigas de garbanzo, Alubia y Quinoa
Riquísimas albóndigas veganas con el inconfundible sabor del garbanzo y los nutrientes de la quinoa. ¡imperdibles!