Flores de berenjena y portobellos
Muy buena opción para sorprender algún invitado. Sabrosa, suculenta y además vegana.
Lo último
Potón a la Gallega
Un plato rico para el precio que tiene y que si bien difiere en sabor y textura, hay quienes dicen que es el “hermano pobre” del pulpo a la gallega.
Mercado Municipal de Tetuán
Se nos vino el festivo del 1ro de mayo y necesitábamos hacer una visita al supermercado para comprar algunas cosas. En el barrio estaba todo cerrado, nos enteramos que el Lidl de Tetuán estaba abierto y allí fuimos… terminamos en el mercado!
Mercado Antón Martín
Se venía un fin de semana largo y no teníamos muchas provisiones en casa, entonces decidimos darnos una vuelta por el mercado Antón Martín. Nos vinimos con unas cuantas cosas que aquí les muestro.
Arroz con Chipirones
Hace unos días fuimos a hacer la compra a Lidl y encontré unos calamares puntilla congelados en oferta. Me los traje y hoy los preparé con arroz.
Como freír una Morcilla de Burgos
La morcilla de Burgos es la estrella de la gastronomía burgalesa y lograr que quede perfecta al freírla, tiene sus trucos
Mezzelune de salmón ahumado y brie
Una pasta rellena suave y al mismo tiempo sabrosa, especial para sorprender a tus invitados.
Cocina en familia: Mezzelune
Cocinar en familia puede ser un buen plan de fin de semana. Esta vez nosotros nos decidimos por las pastas rellenas.
Bogavante al horno
Es uno de los mariscos por excelencia en la gastronomía española. Es ideal para darle un toque sofisticado al menú navideño y aunque puedes comerlo cuando quieras, a partir de mayo y hasta septiembre, en España, se encuentra a muy buen precio y excelente calidad.
Plátano frito relleno de Philadelphia
Si eres amante de los postres no puedes dejar de probar este manjar que combina el dulce del plátano con queso Philadelphia. ¡Una delicia!
Taberna española La Lola
El domingo nos pilló sin ganas de cocinar así que salimos a caminar por el barrio y terminamos comiendo en la terraza de La Lola.
De La Peña, en Las Tablas
Los sabores de la comida tradicional, cocinada en el día y con ingredientes saludables de temporada.
Dulce de Leche casero
Siempre es mas fácil (y sobre todo más rápido) comprarlo en el súper pero… ¿Te animas a hacerlo en casa?
Guarnición de nabo, cebolleta y zanahoria
Una guarnición muy rica y liviana que va muy bien para acompañar carne o pescado.
Filetes de seitán con chimichurri
Estos sabrosos filetes sazonados, acompañados con chimichurri casero, se van a convertir en una de tus opciones favoritas.