Mercado Municipal de Tetuán

Mercado Municipal de Tetuán

Se nos vino el festivo del 1ro de mayo y necesitábamos hacer una visita al supermercado para comprar algunas cosas. En el barrio estaba todo cerrado, nos enteramos que el Lidl de Tetuán estaba abierto y allí fuimos… terminamos en el mercado!

Mercado Antón Martín

Mercado Antón Martín

Se venía un fin de semana largo y no teníamos muchas provisiones en casa, entonces decidimos darnos una vuelta por el mercado Antón Martín. Nos vinimos con unas cuantas cosas que aquí les muestro.

Como freír una Morcilla de Burgos

Como freír una Morcilla de Burgos

La morcilla de Burgos es la estrella de la gastronomía burgalesa y lograr que quede perfecta al freírla, tiene sus trucos

Cocina en familia: Mezzelune

Cocina en familia: Mezzelune

Cocinar en familia puede ser un buen plan de fin de semana. Esta vez nosotros nos decidimos por las pastas rellenas.

Taberna española La Lola

Taberna española La Lola

El domingo nos pilló sin ganas de cocinar así que salimos a caminar por el barrio y terminamos comiendo en la terraza de La Lola.

De La Peña, en Las Tablas

De La Peña, en Las Tablas

Los sabores de la comida tradicional, cocinada en el día y con ingredientes saludables de temporada.

Dale forma  tu seitán

Dale forma tu seitán

Si preparas tu seitán casero, sabes que es difícil darle forma, sobre todo si luego lo vas a usar para hacer filetes o milanesas. Esta prensa molde lo facilita todo.

¿Pan integral, de salvado o de centeno?

¿Pan integral, de salvado o de centeno?

¿El todo lo mismo? Aprende las diferencias entre los distintos tipos de panes y su forma de elaboración, para poder elegir el que más te guste.

¿Con qué puedo sustituir el huevo?

¿Con qué puedo sustituir el huevo?

Cuando eliges comenzar una dieta vegana, evitar la carne no es lo más difícil. El reemplazo de algunos ingredientes como los lácteos o los huevos puede ser mucho más desafiante.

Verde Mora, un almacén cálido, armado con mucho amor y entusiasmo

Verde Mora, un almacén cálido, armado con mucho amor y entusiasmo

En Argentina y en el mundo, el auge de la alimentación natural, basada en productos orgánicos, es evidente. Pero, según donde vivas, no siempre hay cerca lugares donde conseguirlos. Ahora en Azul, ya no hay excusas.

Seitán, la “carne vegetal” por excelencia.

Seitán, la “carne vegetal” por excelencia.

Todo sobre el seitán: sus propiedades, beneficios y como usarlo en tus comidas.

¿Que es el Aquafaba y para qué sirve?

¿Que es el Aquafaba y para qué sirve?

El ingrediente mágico que imita las propiedades funcionales del huevo en la cocción.

Una prensa para leches y quesos vegetales

Una prensa para leches y quesos vegetales

Un utensilio para quienes preparan sus leches vegetales en casa. Con esta prensa lo harás más rápido y sin usar coladores de malla fina o telas.