Salsa de champiñones
Muy fácil de preparar y muy versátil porque va muy bien para salsear carnes, pastas o lo que te imagines.
Ingredientes
- Champiñones frescos
- 1 cebolla
- Perejil
- Pimienta negra molida
- Sal
- Aceite de oliva
- Nata para cocinar (Crema de leche)
Utensilios
- Sartén
Preparación
- Limpia y filetea los champiñones
- Corta la cebolla en trozos pequeños y pica el perejil
- Calienta un chorro de aceite de oliva en el sartén
- Cuando el aceite este caliente añade la cebolla
- Cuando la cebolla este transparente añade las setas
- Cocina las setas hasta que estén tiernas, añade el perejil y mezcla
- Añade sal, pimienta negra molida y mezcla
- Añade la nata, mezcla y cocina a fuego moderado
- Retira y úsala para salsear lo que quieras.
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