Que es la quinoa y como prepararla
Descubre este superalimento y aprende a cocinarlo de manera deliciosa
Rico, saludable y divertido
Descubre este superalimento y aprende a cocinarlo de manera deliciosa
El popular dulce de batata es un tradicional paraguayo, muy popular en todo Centro y Sudamérica. Aprende a hacerlo en casa para preparar el típico postre “Vigilante”, con queso.
Una guarnición muy rica y liviana que va muy bien para acompañar carne o pescado.
Estos sabrosos filetes sazonados, acompañados con chimichurri casero, se van a convertir en una de tus opciones favoritas.
Una salsa con carácter que marida muy bien con la pasta corta, y que también es genial para las patatas y la mandioca (yuca)
La clásica pasta de garbanzo que tanto le gusta a muchos y que puedes preparar fácilmente siguiendo estos pasos.
El arroz de coliflor es una muy buena alternativa para reemplazar el arroz tradicional y disminuir los carbohidratos. En esta oportunidad te muestro como prepararlo con verduras y hongos.
Un pan liviano y muy rico, hecho con harina integral y calabaza que puedes preparar tanto dulce como salado.
Si eres de los que extrañan la carne de pollo pero no quieres consumir alimentos de origen animal, o tal vez no puedas hacerlo por alguna intolerancia, esta es la alternativa para comer un pollo al horno… sin pollo.
El trigo sarraceno no es un cereal y las propiedades de su harina son similares a las de arroz, pero tiene más hidratos de carbono y más fibras. El pan hecho solo con esta harina no tiene gluten y es uno de los más saludables.
Estas milanesas las puedes preparar con las setas que más te gusten. En este caso elegí portobellos y quedaron riquísimas.
¿Te apetece un sándwich de jamón cocido? No te quedes con las ganas.
Muy buena opción para sorprender algún invitado. Sabrosa, suculenta y además vegana.
Este filete de carne vegetal a la barbacoa te sorprenderá. Su textura es muy similar a la de la carne animal y hasta tiene vetas de grasa simulada. Es una excelente opción vegana, libre de colesterol y muy saludable para quienes todavía extrañan la carne.