Etiqueta: gluten

No Pollo al horno

No Pollo al horno

Si eres de los que extrañan la carne de pollo pero no quieres consumir alimentos de origen animal, o tal vez no puedas hacerlo por alguna intolerancia, esta es la alternativa para comer un pollo al horno… sin pollo.

Carne vegetal a la barbacoa

Carne vegetal a la barbacoa

Este filete de carne vegetal a la barbacoa te sorprenderá. Su textura es muy similar a la de la carne animal y hasta tiene vetas de grasa simulada. Es una excelente opción vegana, libre de colesterol y muy saludable para quienes todavía extrañan la carne.

Carne vegetal de okara de soja

Carne vegetal de okara de soja

Como ya hemos repetido hasta el hartazgo, no nos gusta desperdiciar nada, por eso, cada vez que tenemos okara, inventamos algo para aprovecharla.

Otro chorizo vegano

Otro chorizo vegano

Cuando tienes claro cómo prepararlo, el sabor depende de la combinación de condimentos que elijas. Aquí tienes un ejemplo, te animas a explorar?

Seitán casero

Seitán casero

Es un alimento rico en proteínas, preparado a base de glúten de trigo, bajo en grasas e hidratos. Por su textura, se le ha conferido el pseudónimo de “carne vegetal” y se puede rebozar, freír, guisar, etc. Acá te enseñamos a prepararlo en casa.