Potón a la Gallega
Un plato rico para el precio que tiene y que si bien difiere en sabor y textura, hay quienes dicen que es el “hermano pobre” del pulpo a la gallega.
Etiqueta: picoteo
Como freír una Morcilla de Burgos
La morcilla de Burgos es la estrella de la gastronomía burgalesa y lograr que quede perfecta al freírla, tiene sus trucos
Hummus
La clásica pasta de garbanzo que tanto le gusta a muchos y que puedes preparar fácilmente siguiendo estos pasos.
Baba Ganoush, mutabal o paté de berenjena
Un aperitivo original, cremoso, muy sabroso y aromático que además de ser saludable, se puede preparar de antemano y tenerlo guardarlo varios días.
Albóndigas de berenjena
Estas riquísimas albóndigas de berenjena son una opción suculenta y sabrosa para cualquier momento, hasta para picotear.
Champiñones rebozados
Riquísimos como entrantes o para un picoteo y lo más importante… ¡muy fáciles de preparar!
Paté ahumado de okara
Cuando te quedes sin ideas para dips, dale una oportunidad a esta opción, aprovechando la okara que queda cuando preparas tu leche de soja.
Otro chorizo vegano
Cuando tienes claro cómo prepararlo, el sabor depende de la combinación de condimentos que elijas. Aquí tienes un ejemplo, te animas a explorar?
Berenjenas fritas
Como guarnición o como snacks. Son originales, riquísimas y mucho más livianas y saludables que las patatas fritas.