Húmedos de okara de soja con nuez
Seguimos dándote ideas para que no dejes de usar la okara que te queda cuando haces tu leche de soja.
Ingredientes
- 500g de okara de soja
- 3 cdas de cacao amargo
- 1 cda de café instantáneo (soluble)
- 50g de nueces cortadas
- Edulcorante en polvo (entre 15 y 20g dependiendo del edulcorante y de tu gusto)
- 2 cdas de polvo para hornear
- 100g de harina de fuerza
Utensilios
- Cuenco
- Asadera
Preparación
Coloca todos los ingredientes en un cuenco y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.
Estira la masa en una asadera o en una fuente para hornear aceitada. Si es con rocío vegetal, mejor.
- Precalienta el horno a 250g y hornea a fuego bajo durante 15 minutos.
- Retira del horno y corta en caliente
- Deja enfriar y estarán listos para disfrutar.
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