Mousse vegano de chocolate y aguacate
Un postre riquísimo, muy fácil de preparar y muy saludable. Especial para sorprender y sorprenderte.
Ingredientes
- 2 aguacates (paltas)
- 4 cdas de cacao amargo
- 4 cdas de azúcar mascabo (integral)
- Esencia de vainilla
- 4 cdas de leche se almendras, soja o cualquier otra.
- Almendras, nueces picadas o frutos rojos (opcional)
Utensilios
- Mixer
- Cuenco
Preparación
- Pela los aguacates y quita el hueso (o carozo)
- Coloca en un cuenco todos los ingredientes, menos las frutas secas, los frutos rojos y la leche.
- Procesa con la licuadora de mano y observa la consistencia de la mousse. Si ves que esta demasiado firme agrega la leche, de a una cucharada, y procesa nuevamente, hasta lograr la consistencia deseada.
- Sirve bien frío
- Si lo deseas, puedes decorar con los frutos secos picados o con frutos rojos.
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