Pan de okara y harina integral
Una opción rica y saludable para acompañar tus comidas o para deliciosos bocadillos.
Ingredientes
- 300g de okara de soja
- 600g de harina de trigo integral
- 1 cda de sal fina
- 500cc de agua
- 50g de levadura de panadero
- 3 cdas de aceite de girason o neutro (si es en aerosol, mejor)
Utensilios
- Bandeja o asadera para hornear
Preparación
- Desmenuza la levadura lo más fino que puedas y mézclala en un cuenco con la okara, la sal, el aceite y el agua.
- Añade la harina y mezcla hasta formar una masa uniforme
- Tapa el cuenco deja descansar una hora
- Corta la masa y da la forma que quieras que tengas los panes
- Coloca los panes en una bandeja para hornear previamente aceitada con aceite de girasol.
- Si lo deseas, puedes hacerle a los panes cortes en la superficie.
- Hornea durante 50 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar
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