Kale salteado con almendras
El col kale es una verdura sabrosa y saludable que hoy te enseñamos a preparar salteado con almendras.
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Medallones de calabaza a la milanesa
Una opción riquísima y súper liviana que combina con casi cualquier guarnición.
Paillard de legumbres y quinoa
Garbanzos, alubias y quinoa, la combinación perfecta para esta carne vegetal que en esta oportunidad acompañamos con un salteado de pencas de coliflor.
Tarta de cebolla y crema de coliflor
Riquísma, súper liviana y baja en carbohidratos. Además, es perfecta para las luncheras.
Albóndigas de garbanzo, Alubia y Quinoa
Riquísimas albóndigas veganas con el inconfundible sabor del garbanzo y los nutrientes de la quinoa. ¡imperdibles!