Filetes de seitán con chimichurri
Estos sabrosos filetes sazonados, acompañados con chimichurri casero, se van a convertir en una de tus opciones favoritas.
Rico y lo más saludable posible...
Estos sabrosos filetes sazonados, acompañados con chimichurri casero, se van a convertir en una de tus opciones favoritas.
Estos medallones veggies son super livianos y sabrosos. Los preparas en dos minutos y se pueden comer en sándwich o al plato, acompañados con la ensalada que más te guste.
El arroz de coliflor es una muy buena alternativa para reemplazar el arroz tradicional y disminuir los carbohidratos. En esta oportunidad te muestro como prepararlo con verduras y hongos.
Si eres de los que extrañan la carne de pollo pero no quieres consumir alimentos de origen animal, o tal vez no puedas hacerlo por alguna intolerancia, esta es la alternativa para comer un pollo al horno… sin pollo.
Estas milanesas las puedes preparar con las setas que más te gusten. En este caso elegí portobellos y quedaron riquísimas.
Muy buena opción para sorprender algún invitado. Sabrosa, suculenta y además vegana.
Este filete de carne vegetal a la barbacoa te sorprenderá. Su textura es muy similar a la de la carne animal y hasta tiene vetas de grasa simulada. Es una excelente opción vegana, libre de colesterol y muy saludable para quienes todavía extrañan la carne.
Te sorprenderás si te animas a probar esta pizza vegana muy sabrosa que viene sin queso.
Estas riquísimas albóndigas de berenjena son una opción suculenta y sabrosa para cualquier momento, hasta para picotear.
El relleno de hongos y quinoa es una combinación que arroja sabores suaves pero con carácter y convierten este tamal en una opción diferente que te sorprenderá.
Las tartas siempre son una alternativa ligera y saludable que te saca del apuro. Anímate con esta opción que combina los sabores del puerro y del coliflor.
Un pastel de mandioca (yuca) y judías rojas que mezcla sabores y texturas, convirtiéndose en una opción ideal para una cena diferente.
Animate a este pincho vegano, hecho con seitán, champiñones, pimientos y cebolla. Riquísimo y súper ligero.
Las lentejas guisadas es uno de los platos preferidos en el invierno. Te enseñamos a prepararlo sin carne pero con ese sabor ahumado que tanto te gusta.