Atún Encebollado
Un clásico de la cocina de Cádiz. Un sabor exquisito, una receta fácil y una opción extraordinaria.
Etiqueta: cebolla
Mezzelune de salmón ahumado y brie
Una pasta rellena suave y al mismo tiempo sabrosa, especial para sorprender a tus invitados.
Ensalada de naranja y cebolla
Si, naranja y cebolla. Animate y sorprendete con esta ensalada fresca, super sabrosa y muy original.
Judías rojas estofadas en embarcación de mandioca
Un pastel de mandioca (yuca) y judías rojas que mezcla sabores y texturas, convirtiéndose en una opción ideal para una cena diferente.
Brochette (pincho) vegano con champiñones
Animate a este pincho vegano, hecho con seitán, champiñones, pimientos y cebolla. Riquísimo y súper ligero.
Salsa de tomates y comino
Una salsa de tomate con carácter fuerte, para realzar el sabor de una forma particular.
Bavette de calabacín sobre paillard de legumbres con salsa de pimiento verde
Muchas veces es difícil elegir una guarnición para acompañar las carnes de legumbres sin caer en las ensaladas de siempre. Esta combinación es especial, sobre todo si tienes que sorprender a algún invitado.
Paté ahumado de okara
Cuando te quedes sin ideas para dips, dale una oportunidad a esta opción, aprovechando la okara que queda cuando preparas tu leche de soja.
Bifecitos de seitán al verdeo
El seitán carnoso rehogado en sofrito de verdeo, con un chorrito de vino blanco dulce, entrega un sabor especial y un perfume delicioso.
Bavette de calabacín con salsa de pimiento verde
Si se te antojan unas pastas pero no quieres cargarte de hidratos de carbono, esta opción es una buena alternativa.
Salsa de pimiento verde
Una salsa verde y cremosa par dar sabor a tus pastas o a lo que se te ocurra.
Seitán a la crema de verdeo
Se podría decir que esta es la versión vegana de las mollejas al verdeo, pero para estar seguro, vas a tener que probarlo.
Cebolla Caramelizada
Perfecta para acompañar el foie y el queso de cabra por el contraste entre dulce y salado, pero también es muy buen ingrediente para bocadillos, hamburguesas y hasta berenjenas.