Arroz de coliflor con verduras y hongos
El arroz de coliflor es una muy buena alternativa para reemplazar el arroz tradicional y disminuir los carbohidratos. En esta oportunidad te muestro como prepararlo con verduras y hongos.
Etiqueta: champiñones
Milanesas de setas
Estas milanesas las puedes preparar con las setas que más te gusten. En este caso elegí portobellos y quedaron riquísimas.
Champiñones rebozados
Riquísimos como entrantes o para un picoteo y lo más importante… ¡muy fáciles de preparar!
Salsa de champiñones
Muy fácil de preparar y muy versátil porque va muy bien para salsear carnes, pastas o lo que te imagines.
Tamal de akusai relleno con hongos y quinoa
El relleno de hongos y quinoa es una combinación que arroja sabores suaves pero con carácter y convierten este tamal en una opción diferente que te sorprenderá.
Brochette (pincho) vegano con champiñones
Animate a este pincho vegano, hecho con seitán, champiñones, pimientos y cebolla. Riquísimo y súper ligero.
Cannelloni de akusai con setas, calabacín y quinoa
Estos canelones vegetarianos sin harina, son una opción riquísima para un almuerzo suculento y muy bajo en carbohidratos.
Ensalada de espinacas y chanpiñones
Una ensalada súper ligera, que además de ser muy rica, es muy baja en calorías.