Rico, saludable y divertido
La bondiola o cabeza de lomo, como le dicen en España, es uno de los cortes de cerdo preferidos en Argentina para hornear o hacer a la parrilla. Esta vez la hacemos en la parrilla del horno, y matamos dos pájaros de un tiro.
Estos sabrosos filetes sazonados, acompañados con chimichurri casero, se van a convertir en una de tus opciones favoritas.
Una salsa con carácter que marida muy bien con la pasta corta, y que también es genial para las patatas y la mandioca (yuca)
El arroz de coliflor es una muy buena alternativa para reemplazar el arroz tradicional y disminuir los carbohidratos. En esta oportunidad te muestro como prepararlo con verduras y hongos.
Muy fácil de preparar y muy versátil porque va muy bien para salsear carnes, pastas o lo que te imagines.
Una ensalada súper ligera, que además de ser muy rica, es muy baja en calorías.
No nos gusta tirar nada, por eso vamos a aprovechar las hojas y las pencas (tallos) del coliflor para hacer una pasta que te servirá para preparar una rica salsa de coliflor para tus espaguetis o aderezos para dips.