Arroz de coliflor con verduras y hongos
El arroz de coliflor es una muy buena alternativa para reemplazar el arroz tradicional y disminuir los carbohidratos. En esta oportunidad te muestro como prepararlo con verduras y hongos.
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Tarta de puerros y calabacines en crema de coliflor
Las tartas siempre son una alternativa ligera y saludable que te saca del apuro. Anímate con esta opción que combina los sabores del puerro y del coliflor.
Tarta de coles de Bruselas en crema de coliflor
Una tarta ligera y diferente. Muy baja en carbohidratos, aporta bastante fibra y además es riquísima.
Tarta de cebolla y crema de coliflor
Riquísma, súper liviana y baja en carbohidratos. Además, es perfecta para las luncheras.
Pencas de coliflor salteadas
Nada se tira, todo se aprovecha. Mira que rico salteado puedes preparar con estas pencas que por lo general se descartan.
Pasta de coliflor para preparar salsas o dips
No nos gusta tirar nada, por eso vamos a aprovechar las hojas y las pencas (tallos) del coliflor para hacer una pasta que te servirá para preparar una rica salsa de coliflor para tus espaguetis o aderezos para dips.
Pasta de coliflor para rellenos cremosos
Con esta pasta podrás hacer desde rellenos para tus preparaciones, hasta snaks saludables.