Mezzelune de salmón ahumado y brie
Una pasta rellena suave y al mismo tiempo sabrosa, especial para sorprender a tus invitados.
Autor: Federico
Cocina en familia: Mezzelune
Cocinar en familia puede ser un buen plan de fin de semana. Esta vez nosotros nos decidimos por las pastas rellenas.
Bogavante al horno
Es uno de los mariscos por excelencia en la gastronomía española. Es ideal para darle un toque sofisticado al menú navideño y aunque puedes comerlo cuando quieras, a partir de mayo y hasta septiembre, en España, se encuentra a muy buen precio y excelente calidad.
Plátano frito relleno de Philadelphia
Si eres amante de los postres no puedes dejar de probar este manjar que combina el dulce del plátano con queso Philadelphia. ¡Una delicia!
Taberna española La Lola
El domingo nos pilló sin ganas de cocinar así que salimos a caminar por el barrio y terminamos comiendo en la terraza de La Lola.
Dulce de Leche casero
Siempre es mas fácil (y sobre todo más rápido) comprarlo en el súper pero… ¿Te animas a hacerlo en casa?
Guarnición de nabo, cebolleta y zanahoria
Una guarnición muy rica y liviana que va muy bien para acompañar carne o pescado.
Filetes de seitán con chimichurri
Estos sabrosos filetes sazonados, acompañados con chimichurri casero, se van a convertir en una de tus opciones favoritas.
Hamburguesas de calabacín, zanahoria y queso
Estos medallones veggies son super livianos y sabrosos. Los preparas en dos minutos y se pueden comer en sándwich o al plato, acompañados con la ensalada que más te guste.
Salsa de maní, ajo y albahaca
Una salsa con carácter que marida muy bien con la pasta corta, y que también es genial para las patatas y la mandioca (yuca)
Hummus
La clásica pasta de garbanzo que tanto le gusta a muchos y que puedes preparar fácilmente siguiendo estos pasos.
Arroz de coliflor con verduras y hongos
El arroz de coliflor es una muy buena alternativa para reemplazar el arroz tradicional y disminuir los carbohidratos. En esta oportunidad te muestro como prepararlo con verduras y hongos.
Pan de calabaza
Un pan liviano y muy rico, hecho con harina integral y calabaza que puedes preparar tanto dulce como salado.
No Pollo al horno
Si eres de los que extrañan la carne de pollo pero no quieres consumir alimentos de origen animal, o tal vez no puedas hacerlo por alguna intolerancia, esta es la alternativa para comer un pollo al horno… sin pollo.