Etiqueta: picoteo

Potón a la Gallega

Potón a la Gallega

Un plato rico para el precio que tiene y que si bien difiere en sabor y textura, hay quienes dicen que es el “hermano pobre” del pulpo a la gallega.

Como freír una Morcilla de Burgos

Como freír una Morcilla de Burgos

La morcilla de Burgos es la estrella de la gastronomía burgalesa y lograr que quede perfecta al freírla, tiene sus trucos

Hummus

Hummus

La clásica pasta de garbanzo que tanto le gusta a muchos y que puedes preparar fácilmente siguiendo estos pasos.

Baba Ganoush, mutabal o paté de berenjena

Baba Ganoush, mutabal o paté de berenjena

Un aperitivo original, cremoso, muy sabroso y aromático que además de ser saludable, se puede preparar de antemano y tenerlo guardarlo varios días.

Albóndigas de berenjena

Albóndigas de berenjena

Estas riquísimas albóndigas de berenjena son una opción suculenta y sabrosa para cualquier momento, hasta para picotear.

Champiñones rebozados

Champiñones rebozados

Riquísimos como entrantes o para un picoteo y lo más importante… ¡muy fáciles de preparar!

Paté ahumado de okara

Paté ahumado de okara

Cuando te quedes sin ideas para dips, dale una oportunidad a esta opción, aprovechando la okara que queda cuando preparas tu leche de soja.

Cebollas asadas

Cebollas asadas

Para picoteo o como guarnición estas cebollas son irresistibles

Otro chorizo vegano

Otro chorizo vegano

Cuando tienes claro cómo prepararlo, el sabor depende de la combinación de condimentos que elijas. Aquí tienes un ejemplo, te animas a explorar?

Queso untable de soja

Queso untable de soja

Un queso untable vegetal, rápido y muy rico.

Berenjenas fritas

Berenjenas fritas

Como guarnición o como snacks. Son originales, riquísimas y mucho más livianas y saludables que las patatas fritas.