Etiqueta: vegano

Filetes de seitán con chimichurri

Filetes de seitán con chimichurri

Estos sabrosos filetes sazonados, acompañados con chimichurri casero, se van a convertir en una de tus opciones favoritas.

Salsa de maní, ajo y albahaca

Salsa de maní, ajo y albahaca

Una salsa con carácter que marida muy bien con la pasta corta, y que también es genial para las patatas y la mandioca (yuca)

Hummus

Hummus

La clásica pasta de garbanzo que tanto le gusta a muchos y que puedes preparar fácilmente siguiendo estos pasos.

Arroz de coliflor con verduras y hongos

Arroz de coliflor con verduras y hongos

El arroz de coliflor es una muy buena alternativa para reemplazar el arroz tradicional y disminuir los carbohidratos. En esta oportunidad te muestro como prepararlo con verduras y hongos.

Pan de calabaza

Pan de calabaza

Un pan liviano y muy rico, hecho con harina integral y calabaza que puedes preparar tanto dulce como salado.

No Pollo al horno

No Pollo al horno

Si eres de los que extrañan la carne de pollo pero no quieres consumir alimentos de origen animal, o tal vez no puedas hacerlo por alguna intolerancia, esta es la alternativa para comer un pollo al horno… sin pollo.

Pan casero de harina de Trigo Sarraceno

Pan casero de harina de Trigo Sarraceno

El trigo sarraceno no es un cereal y las propiedades de su harina son similares a las de arroz, pero tiene más hidratos de carbono y más fibras. El pan hecho solo con esta harina no tiene gluten y es uno de los más saludables.

Milanesas de setas

Milanesas de setas

Estas milanesas las puedes preparar con las setas que más te gusten. En este caso elegí portobellos y quedaron riquísimas.

Jamón cocido vegano en fetas

Jamón cocido vegano en fetas

¿Te apetece un sándwich de jamón cocido? No te quedes con las ganas.

Flores de berenjena y portobellos

Flores de berenjena y portobellos

Muy buena opción para sorprender algún invitado. Sabrosa, suculenta y además vegana.

Carne vegetal a la barbacoa

Carne vegetal a la barbacoa

Este filete de carne vegetal a la barbacoa te sorprenderá. Su textura es muy similar a la de la carne animal y hasta tiene vetas de grasa simulada. Es una excelente opción vegana, libre de colesterol y muy saludable para quienes todavía extrañan la carne.

Baba Ganoush, mutabal o paté de berenjena

Baba Ganoush, mutabal o paté de berenjena

Un aperitivo original, cremoso, muy sabroso y aromático que además de ser saludable, se puede preparar de antemano y tenerlo guardarlo varios días.

Pizza de pimientos sin queso

Pizza de pimientos sin queso

Te sorprenderás si te animas a probar esta pizza vegana muy sabrosa que viene sin queso.

Ensalada de naranja y cebolla

Ensalada de naranja y cebolla

Si, naranja y cebolla. Animate y sorprendete con esta ensalada fresca, super sabrosa y muy original.