Etiqueta: cebolla

Judías rojas estofadas en embarcación de mandioca

Judías rojas estofadas en embarcación de mandioca

Un pastel de mandioca (yuca) y judías rojas que mezcla sabores y texturas, convirtiéndose en una opción ideal para una cena diferente.

Brochette (pincho) vegano con champiñones

Brochette (pincho) vegano con champiñones

Animate a este pincho vegano, hecho con seitán, champiñones, pimientos y cebolla. Riquísimo y súper ligero.

Bavette de calabacín sobre paillard de legumbres con salsa de pimiento verde

Bavette de calabacín sobre paillard de legumbres con salsa de pimiento verde

Muchas veces es difícil elegir una guarnición para acompañar las carnes de legumbres sin caer en las ensaladas de siempre. Esta combinación es especial, sobre todo si tienes que sorprender a algún invitado.

Paté ahumado de okara

Paté ahumado de okara

Cuando te quedes sin ideas para dips, dale una oportunidad a esta opción, aprovechando la okara que queda cuando preparas tu leche de soja.

Bifecitos de seitán al verdeo

Bifecitos de seitán al verdeo

El seitán carnoso rehogado en sofrito de verdeo, con un chorrito de vino blanco dulce, entrega un sabor especial y un perfume delicioso.

Cebollas asadas

Cebollas asadas

Para picoteo o como guarnición estas cebollas son irresistibles

Bavette de calabacín con salsa de pimiento verde

Bavette de calabacín con salsa de pimiento verde

Si se te antojan unas pastas pero no quieres cargarte de hidratos de carbono, esta opción es una buena alternativa.

Salsa de pimiento verde

Salsa de pimiento verde

Una salsa verde y cremosa par dar sabor a tus pastas o a lo que se te ocurra.

Seitán a la crema de verdeo

Seitán a la crema de verdeo

Se podría decir que esta es la versión vegana de las mollejas al verdeo, pero estar seguro, vas a tener que probarlo.